PRODUCTOS TRANSGENICOS Y ORGANICOS

Comparación entre productos transgénicos y orgánicos

La diferencia entre alimentos orgánicos y naturales y el OMG o los alimentos transgénicos ya están siendo diseñados e inundó a los suministros de nuestros alimentos. OMG es sinónimo de organismos modificados genéticamente y de GE es sinónimo de ingeniería genética. Estos son términos intercambiables y las fuentes indican que un alimento, carne o vegetales de los alimentos han sido genéticamente modificados por la ciencia moderna.

La idea es promovida como una forma de alterar el ADN natural de un organismo con moléculas de ADN de diferentes fuentes, que se combinan en una molécula para crear un nuevo conjunto de genes. Este ADN se transfiere entonces a un organismo, dándole genes modificados o nuevos. Algunos promociona modificaciones incluyen las plantas de los cultivos alimentarios con las defensas contra los insectos recién añadidos o la resistencia a las aplicaciones de plaguicidas. Esta aplicación aparentemente beneficiosos de las técnicas de ADN recombinante es cuestionable en el mejor y parece cargada de efectos secundarios negativos. Hay muchos estudios que indican cómo los efectos combinados de la inclusión de alimentos transgénicos en la dieta son realmente negativos y poco saludables.

cual es el mejor para la salud

 

Alimentos transgénicos

·         Muertes registradas de GM

·         Cerca de las muertes y las reacciones alérgicas alimenticias

·         El cáncer y las enfermedades degenerativas

·         Cáncer de directo y enlaces enfermedad degenerativa

·         La infertilidad y las altas tasas de mortalidad infantil en los animales alimentados con transgénicos

·         Enfermedad viral y bacteriana

·         Supervirus

·         Amenaza con antibióticos través de la leche

·         Amenaza con antibióticos a través de plantas

·         Resurgimiento de enfermedades infecciosas

·         El aumento de las alergias alimentarias

·         Defectos Congénitos y vidas más cortas

·         Las toxinas del interior

·         La disminución de la Nutrición

Alimentos organicos

·         Los productos orgánicos cumplen con los estándares estrictos.

·         Los alimentos orgánicos tiene un gran sabor!

·         La producción orgánica reduce los riesgos de salud.

·         Las granjas orgánicas respetar nuestras fuentes de agua.

·         Los alimentos orgánicos a construir el suelo.

·         Los agricultores orgánicos trabajan en armonía con la naturaleza.

·         Los productores orgánicos son líderes en la investigación innovadora.

·         Los productores orgánicos se esfuerzan por preservar la diversidad.

·         La agricultura orgánica ayuda a mantener saludables las comunidades rurales.

·         La abundancia Orgánica - Los alimentos y productos no alimenticios por igual

Cual es el mejor a nivel ambiental cual es el mejor para la humanidad

Los alimentos orgánicos también protege el planeta. La agricultura ecológica se asegura de que la biodiversidad sigue estando disponible en los alimentos que comemos y la vida silvestre que viven en las granjas. Las frutas y verduras son naturalmente disponible en 100 de las variedades. Comerciales límites de cultivo de la variedad de cada uno de los alimentos disponibles por la producción masiva de sólo un puñado. Muchas especies de aves, insectos y otros animales se ven afectados por los productos químicos y las condiciones de cultivo utilizadas en el crecimiento de los alimentos comerciales.

Las granjas orgánicas crecer una mezcla de cultivos y promover un ecosistema equilibrado incluidos los insectos que protegen los cultivos contra las plagas y gusanos y otros microrganismos que fertilizan el suelo.

al reducir el uso de productos químicos en nuestras granjas se reducirá su carga en nuestro medio. Muchos de estos químicos son cancerígenos y no se degrada fácilmente, y flotan en el suelo, el aire y el agua.

b. Pesticidas ásperos también acaban afectando a los insectos útiles y criaturas. Gorriones y los buitres son ejemplos donde la población ha disminuido rápidamente debido a los productos químicos.

c. Prácticas prescritas para productos lácteos orgánicos en un trato más humano a los animales.

d. Uso de alimentos transgénicos y la modificación de la composición genética de los genes de las plantas puede tener efectos desconocidos e impredecibles en nuestra comida y el equilibrio ecológico.

BIODIVERSIDAD EN COLOMBIA

La biodiversidad se define como la variedad de especies de seres vivos que se encuentran en la tierra donde se incluyen desde los insectos hasta los mamíferos más grandes pasando por las plantas.

La biodiversidad también comprende los ecosistemas y los espacios en los cuales estos seres vivos se desarrollan.

El valor esencial y fundamental de la biodiversidad reside en que es resultado de un proceso histórico natural de gran antigüedad. Por esta sola razón, la diversidad biológica tiene el inalienable derecho de continuar su existencia. El hombre y su cultura, como producto y parte de esta diversidad, debe velar por protegerla y respetarla.

La biodiversidad en Colombia la cual es la base o esencia de este escrito es de las más ricas, entendiendo así que es una de las más variadas y que mejor se ha preservado a lo largo de la historia, tal vez por el bajo nivel de industrialización el cual nos caracteriza como un país en vía de desarrollo.

La globalización del medio ambiente es un tema que preocupa puesto que esto llevara a la explotación por parte de los estados poderosos (económicamente) para que usufructúen nuestros recursos destruyendo y llevando al caos por lo que tanto hemos estado luchando, un ejemplo claro es como nuestro gobierno trae como estrategia las locomotoras de la economía donde los proyectos de mega minería acabaran con los ecosistemas y por ende con los seres vivos que habitan los mismos.

A continuación observamos el porqué Colombia es uno de los países con la biodiversidad más amplia, según estadísticas.

Aunque no existen inventarios biológicos detallados y completos para todo el país, sí se conoce que a nivel de especies, Colombia es considerada como la cuarta nación en biodiversidad mundial siendo por grupo taxonómico, el segundo en biodiversidad a nivel de plantas, primera en anfibios y aves, tercera en reptiles y quinto en mamíferos (Tabla 1).

PLANTAS	ANFIBIOS	REPTILES	AVES	MAMIFEROS
BRASIL 53.000	COLOMBIA 698-733	AUSTRALIA 755	COLOMBIA 1856	BRASIL 523
COLOMBIA 41.000	BRASIL 517	MEXICO 717	PERU 1703	INDONESIA 515
INDONESIA 35.000	ECUADOR 407	COLOMBIA 524	BRASIL 1622	MEXICO 502
CHINA 28.000	MEXICO 284	INDONESIA 511	ECUADOR 1559	CHINA 499
MEXICO 26.000	CHINA 274	BRASIL 408	INDONESIA 1531	COLOMBIA 471

Tabla 1: Número de especies por grupo taxonómico para los cinco países más biodiversos del mundo. Fuente: Profepa ( 2002). Dé clic en la imagen para agrandar.

LA ECONOMIA UN BIEN? PARA LA SOCIEDAD

Este término fue creado a finales de los años 90 para describir la evolución económica de una economía basada principalmente en la fabricación y la industria a una economía basada en el conocimiento.

La nueva economía basada en la producción y el fortalecimiento del sistema capitalista que busca generar una rentabilidad y poderío económico sin importar las consecuencias que esto traiga, principalmente en la sobre-explotación de recursos naturales, y la dominación de tierras productivas globalizando los recursos naturales, después que estos han sido afectados por el mismo movimiento económico del capitalismo.

La economía fue creada con el fin de crear las diversas clases sociales, instaurando una inequidad bastante marcada en nuestra sociedad. Diversos procesos y actividades fueron creados para eliminar dicha inequidad, pero nada  de lo planteado en estas actividades ha sido aplicado para mejorar la calidad de vida de la sociedad, al contrario cada vez mas vemos como la sociedad se encamina a un consumismo desaforado generando un impacto social, ambiental pero fortaleciendo el aspecto económico.

LA GOBERNANZA EN NUESTRA EPOCA

La gobernanza fue creada con el fin de organizar la sociedad, mediante el uso de políticas y toma de decisiones ejerciendo el poder y la autoridad.

Este concepto sirve para conocer y evaluar los actuales sistemas políticos y diversos gobiernos que se dan en diferentes regiones del mundo, teniendo en cuenta sus características.

La gobernanza se caracteriza por:

1. La fuerte orientación a la inversión privada.
2.  La apertura a los capitales extranjeros.
3.  La declaración del estado como alguien que está condicionado a hacer posible un ambiente para la inversión privada.

4.       Liberalizar y privatizar, como parte de las exigencias que serán demandadas por los

inversores, en lugar de las agencias de ayuda internacional, para garantizar el contexto apropiado a sus inversiones.

El gobierno paso a un segundo plano ya que las relaciones internacionales entre los diferentes países crearon una red basada en el sistema económico al cual estén adaptados los países en coyuntura.

En la actualidad los gobiernos de los países industrializados o de primer mundo buscan someter los gobiernos de países en vía de desarrollo para aprovechar al máximo sus diferentes fortalezas como recursos naturales, mano de obra, entre otros. 

CAMBIO CLIMATICO

El proceso y desarrollo del ser humano en sus diversos aspectos más específicamente económico y político.

Dado este proceso de desarrollo el hombre dejo a un lado y sin fortalecer aspectos importantes como el ambiental, social y cultural, de allí que vengan  las consecuencias del mismo.

En este articulo nos enfocamos en el cambio climático en el cual se acelero su proceso producto de la sobre explotación de recursos naturales, de la liberación de gases contaminantes, desechos altamente perjudiciales para el medio ambiente.

Los gobiernos que en este momento están centrados en producir y producir capital sin importar las causas y consecuencias que esto conlleve.

No es un tema que deba dejarse a los ecologistas o a los científicos, es un tema que debe despertar interés en todos y cada uno de los habitantes del planeta tierra, porque hasta ahora es un hecho que es el único en el que podemos vivir, y si no lo cuidamos estamos encaminándonos hacia nuestra posible futura destrucción.

Hablar sobre el cambio climático en una etapa de la historia en la que se están derritiendo los glaciares, los climas cada vez son más extremos en todos los países, la flora y la fauna se están extinguiendo, todo ello a causa de las mismas acciones del hombre convierte estos temas en tópicos fundamentales de discusión en busca de soluciones. 

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Los principales efectos que produce rápidamente se ven reflejados en los cultivos por cambios en los regímenes de lluvia y viento, así como inundaciones y sequías, además de la salud de las personas por la ocurrencia de nuevos virus y proliferación de enfermedades tropicales.
El derretimiento de glaciares y nieves perpetuas, el aumento del nivel del mar, el cambio en la temperatura y en los patrones de poblamiento de las especies vivas, y los nuevos equilibrios en las dinámicas de los ecosistemas son otros de los resultados del aumento de la temperatura en la atmosfera.

La cusa científica se analiza por la acumulación excesiva de CO2 en la atmósfera, fruto de una quema excesiva de combustibles fósiles y una reducción en la capacidad de los ecosistemas marinos y terrestres de procesar el CO2. El consumo descomunal de derivados de combustibles fósiles (en particular petróleo, carbón y gas natural) y también la tala de árboles, es el resultado de una civilización que tiene un sistema político-económico que promueve y se basa en el consumo creciente de bienes, lo que significa, entre otras cosas, un consumo cada vez mayor de petróleo, carbón y gas. Para volver más eficiente a este sistema de producción y consumo, al grado que las políticas nacionales e internacionales de los diferentes gobiernos se establecen buscando primeramente maximizar el lucro de las grandes corporaciones, dejando en segundo lugar el interés de las poblaciones y en tercer lugar los impactos en la naturaleza.

En este orden de cosas hay que entender que lo que se denomina como una crisis climática es en realidad una crisis de nuestro modo de civilización, en particular del sistema político económico del mundo, más en concreto de su aparato de producción, comercio y consumo; esta crisis de la civilización, luego se manifiesta a nivel climático, pero también se manifiesta a nivel alimentario, energético, social, laboral, cultural, financiero y hasta en niveles de lo emocional, psicológico y de los valores éticos.

El problema con esta visión parcial de una crisis es que por tratar de resolver una crisis sectorial se profundizan crisis en otras áreas por ejemplo cuando se trata de resolver la crisis energética con la producción de agrocombustibles se crea entonces una crisis alimentaria; hace poco economistas del Banco Mundial reconocieron que el fuerte incremento reciente del precio de los alimentos a nivel mundial se debe en un 75% al incremento en la producción de agrocombustibles Y por lo tanto para resolver la crisis no se debe focalizar en un sector sino en todo el sistema.

Otro aspecto muy importante de mencionar es que los que más han sufrido las consecuencias del cambio climático, como huracanes, inundaciones, sequías, enfermedades o pérdidas en las cosechas, han sido los sectores más vulnerables que suelen ser los de menos recursos económicos, mientras los que han emitido la inmensa mayoría de gases de efecto invernadero, causa del cambio climático, han sido los sectores de
más recursos económicos. Esto significa que la ocurrencia del cambio climático es un problema que lleva una tremenda injusticia social y ambiental, donde los sectores enriquecidos son los causantes del problema y los sectores empobrecidos son los que sufren las consecuencias. Lo que se puede observar en este caso es la existencia de una inmensa deuda ecológica y social que los enriquecidos le deben a los empobrecidos del mundo y habría que pensar en formas de ir pagando esa deuda.

El escrito plantea que las medidas a implementar, para hacer frente al problema del cambio climático, no deben ser de adaptación sino de sobrevivencia; las cuales deben generar condiciones de sustentabilidad en el mediano y largo plazo. Cite 4 medidas propuestas por el autor y una propia, y explique como éstas pueden favorecer condiciones de sustentabilidad.

* Hay demasiado CO2 en la atmósfera, entonces la solución es dejar de consumir combustibles fósiles a la mayor brevedad posible y evitar que se siga destruyendo la masa arbórea del planeta; implementar de inmediato un programa de arborización masiva para que nos ayude a captar un poco de CO2

* Tener un sistema político ecológico determinante a nivel nacional e internacional.
* El procesamiento local de desechos orgánicos.
* Uso de nuevos diseños arquitectónicos que se adecuen al clima y demanden un
uso mínimo de energéticos.

Medida propia :
Se propone un modelo de educación con equidad en las donde se incorporen catedras de contexto ambiental en tos los ciclos de la educación donde se sensibilice a esta población mediante incentivos en la creación de proyectos que actúen de inmediato para una mitigación del cambio climático.

CLASE 16 DE ABRIL

Idea principal clase del 16 de abril del 2012

A través del tiempo el hombre a evolucionado y con esta a transformado el ambiente para sus necesidades tanto económicas como sociales lo que ha llevado a una serie de cambios en la tierra los cuales han sido poco beneficiosos para el ambiente , con esto se llevo a lo que ahora llamamos cambio climático debido a que el clima se relaciona generalmente con las condiciones predominantes en la atmósfera ya que esta a sufrido graves daños por las emisiones  de la gran industrialización que se a tenido a través del tiempo las dos consecuencias de este daño atmosférico son  la temperatura y precipitación dos grandes sucesos que aquejan a nuestra sociedad considerablemente productos de esto son los terremotos ,maremotos, tsunamis, erupciones volcánicas, deslizamiento de tierras,derrumbes,aludes,inundaciones,sequias entre otros desastres que en nuestra sociedad y en nuestro país especialmente ya que debido a la ubicación geográfica tiente a tener demasiada precipitación lo que nos lleva a pensar en que condiciones esta el país en cuanto a infraestructura y en cuanto a la gestión del riesgo del desastre que tantos recursos se destinan a ello que tan efectivo a sido el gobierno y la misma comunidad a la hora de enfrentar y buscar ideas que disminuyan este riesgo pero cada año el país se enfrenta a un cambio climático que ocasiona demasiados estragos y no se hace nada todo esto se debe al modelo económico que tiene dominado al mundo y q por tal esta impuesto en nuestro país el cual es el capitalismo y su idea principal es buscar el crecimiento económico de las naciones sin tener en cuenta la mitigación de los daños ambientales , no vemos que se le de importancia por que dentro del modelo del capitalismo no esta vinculado completamente el concepto de sustentabilidad ambiental .Debemos pensar en como adoptar un concepto de sostenibilidad ambiental que vaya con el sistema capitalista pero que  en verdad conlleve a cambios en nuestra forma de ver y tratar los temas ambientales y darle la importancia que se necesita para poder mitigar los impactos del cambio climático traemos a colación la propuesta del profesor la cual es dentro del PND y el POT darle mayor importancia al cambio climático y crear un cambio en la forma de pensar del colombiano y forma de ver lo que nos rodea con un respeto hacia la naturaleza y así tener un desarrollo sostenible.